Tässäpä supernopea ja täyteläinen herkkusienikeiton ohje! Sopii niin arkikeitoksi kuin alkuruoaksi pitopöytään.
400g herkkusieniä
1 pieni sipuli
2 rkl voita tai öljyä
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl kasvislientä
1 dl kuohukermaa
valko- tai mustapippuria oman maun mukaan.
1. Huuhdo ja pyyhi sienet puhtaiksi.
2. Hienonna sipuli ja viipaloi sienet.
3. Keitä kasvisliemikuutiosta liemi.
4. Kuullota sipulia ja sieniä rasvassa noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää liemi. Keitä noin 10 minuuttia.
6. Lisää kerma ja mausta oman maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti