Toinen ohje Olga Temosen Emäntänä Olga-kirjasta. Nousi heti meidän perheen suosikkipikkuleiviksi. Valmistaminen on niin nopeaa ja helppoa, että onnistuu lastenkin kanssa, maku on herkullinen. Ja kai nämä on jotenkin terveellisiäkin?? :)
Intiaanipiparit (n. 25, meillä kyllä tehdään suoraan kaksinkertainen annos)
150g voita
1,5 dl intiaanisokeria
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
4 dl puolikarkeita spelttijauhoja
1. Hiero pehmeään voihin sokeri.
2. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää voi-sokeriseokseen.
3. Muotoile taikinasta pitkula, viipaloi se kiekoiksi.
4. Litistä kiekot haarukalla pellille leivinpaperin päälle (huom! lasten lempihommaa)
5. Paista 200 asteessa 8-10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti