keskiviikko 28. syyskuuta 2011

Murupikkuleivät kahdella tavalla


Nalle Puh- teeman mukaisesti synttäreillä syötiin nalle- ja kanileipiä. Päätin olla laiska ja tehdä molemmat samasta isosta taikinasta, mutta eri mausteilla. Niinpä kanit olivat tällä kertaa Marianne Crush-makuisia ja nallet puolestaan saivat säväyksen appelsiinimehusta ja -kuoresta.

Perusmuro-ohje:


200g voita
1dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

* Marianne Crush -jauhetta
tai
* 2-3 appelsiinia

1. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja vatkaa lisää.
2. Lisää jauhot ja joko Marianne -jauhe tai appelsiinien raastettu kuori ja mehu
3. Kauli taikinasta noin puolen sentin paksuinen levy ja tee muotilla pikkuleipiä
4. Ennen kuin alat tehdä pikkuleipiä enemmän, paista koepikkuleipä, jotta näet leviääkö taikina uunissa
5. Koristele makusi, mukaan ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Ei kommentteja: